De landbouw- en voedseltransitie in volle gang!

Het is je vast niet ontgaan. De landbouw- en voedseltransitie is volop in het nieuws. Denk aan de stikstofcrisis, de Europese plannen op het gebied van biodiversiteit, verzet tegen het nieuwe Europese landbouwbeleid, discussies of biologisch voedsel gezonder is dan gangbaar, meer aandacht voor plantaardig voedsel en voedsel uit de korte keten. We kunnen hieruit opmaken dat de landbouw- en voedseltransitie volop aan de gang is. Maar aan weerstand vanuit de gevestigde orde is ook geen gebrek. In deze hectische tijden wordt de rol van Transitiecoalitie Voedsel daarom steeds belangrijker. Genoeg voer dus om bij elkaar te komen om hierover te praten en jullie te vertellen welke acties TcV uitvoert om de transitie te versnellen.

Programma

We trappen het webinar af met een vragenronde waarin jij een vraag kunt stellen of een onderwerp kunt inbrengen. Vervolgens praten we je bij over onze actiethema’s. Dat doen we aan de hand van de praktijkervaring van een aantal van onze leden.

Voedselomgeving

Een van de grote maatschappelijke vraagstukken van deze tijd is dat we veel te ongezond eten. Wederom drukt de coronacrisis ons met de neus op de feiten. Jan Buining, oprichter van Tasty Basics en winnaar jaarprijs Goede Voeding, laat zien dat het anders moet én kan.

Eerlijke prijzen

Het huidige landbouw- en voedselsysteem leidt tot steeds hogere verborgen maatschappelijke kosten. Denk aan milieu- en klimaatschade, schade aan de gezondheid van mens en dier en aan onderbetaling van boeren en andere deelnemers in de voedselketen. Hilde Engels van de Fruitmotor (nr. 23 van Trouw’s Duurzame 100) vertelt hoe zij omgaat met de verborgen kosten die zitten in de toeleverings- en verwerkingsketen.

Krachtenbundeling vernieuwende boeren

Onlangs ging de Boerenraad van start. Vanuit een inspirerende visie op de toekomst van de Nederlandse landbouw gaat de raad met 5 oplossingsgroepen aan de slag om boeren perspectief te bieden. Wat zijn de prioriteiten en hoe pakken ze het aan? Bregje Hamelynck van permacultuur-tuinderij Ús Hof en lid van het kernteam van de Boerenraad praat ons bij.